21 May : आंतरराष्ट्रीय चहा दिवस ( International Tea Day )

दरवर्षी 21 May रोजी संयुक्त राष्ट्र संघ आंतरराष्ट्रीय चहा दिन ( International Tea Day ) साजरा करतो. आंतरराष्ट्रीय चहा दिवस साजरा करण्याचा ठराव संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेने ( FAO ) 2019 मध्ये स्वीकारला होता.

श्रीलंका, भारत, इंडोनेशिया, व्हिएतनाम, बांगलादेश, नेपाळ, केनिया, मलेशिया, मलावी, युगांडा आणि टांझानिया या जगातील प्रमुख चहा उत्पादक देशांमध्ये 2005 पासून आंतरराष्ट्रीय चहा दिवस साजरा केला जात आहे. जागतिक चहा व्यापाराच्या परिणामाकडे नागरिकांचे, सरकारांचे लक्ष वेधून घेणे हे त्याचे उद्दिष्ट आहे. चहाच्या शाश्वत उत्पादनाला चालना देणे आणि गरिबी आणि भूक यांच्याशी लढण्यासाठी जागृती करणे हे या दिवसाचे मुख्य उद्दिष्ट आहे.

आंतरराष्ट्रीय चहा दिवसाची संकल्पना 2015 मध्ये अन्न आणि कृषी संघटनेच्या अंतर्गत कार्यरत असलेल्या आंतर-सरकारी गट ऑन टीने प्रस्तावित केली होती.

चहाचे उत्पादन खालील उद्दिष्टे साध्य करण्यात मदत करते:

ध्येय 1: गरिबी कमी करणे
ध्येय 2: भुकेशी लढा
ध्येय 5: महिला सक्षमीकरण
ध्येय 15: स्थलीय परिसंस्थेचा शाश्वत वापर

चहाचे उत्पादन हे हवामान बदलास संवेदनशील आहे. चहाचे उत्पादन केवळ कृषी-पर्यावरणीय परिस्थितीतच केले जाऊ शकते. चहाचे उत्पादन करणारे खूप मर्यादित देश आहेत.

त्यामुळे चहा उत्पादक देशांनी त्यांच्या चहा उत्पादनाशी हवामानातील आव्हाने एकत्र करणे आवश्यक आहे. हा आंतरराष्ट्रीय चहा दिन साजरा करण्याचा मुख्य उद्देश आहे.

भारत हा चीन नंतर दुसरा सर्वात मोठा चहा उत्पादक देश आहे. तसेच, भारत हा जगातील सर्वात मोठा चहाचा ग्राहक आहे. जागतिक चहा उत्पादनापैकी 30% भारत वापरतो.

आंतरराष्ट्रीय चहा दिवस “Harnessing Benefits for all From Field to Cup” या ब्रीदवाक्यावर साजरा केला जातो. ही आजची थीम नाही. या बोधवाक्याखाली दरवर्षी हा दिवस साजरा केला जातो.